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雨の後は

久しぶりの雨が野菜達や田んぼの稲にとって、恵みの雨になりました。

でも少し強い雨でしたが・・・・

今は雨も止んで、ドンドン湿度が高くなってきています。(非常に蒸し暑い・・・・)

昨日、知人に手作りの柏餅を頂きました。葉っぱをご主人と取りに行って、もう何度か作ったそうです。

小まめな方なので、今まででもお寿司を頂いたりも・・・・

私なんてとても、とても・・・・・

嫁いだ当時、義母と葉っぱを取りに行って、子供たちと作った記憶がよみがえりました。(なつかしいなあ~)

— posted by vegeshop at 09:43 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

わさびドレッシング

6日土曜日に匹見町石谷に行ってきました。

「しまね田舎ツーリズム 県内研修会」に参加して来ました。今回はわさび田に行き、わさび採取に日本一の匹見のわさびのお話・・・

あいにくのお天気でしたが、やはり匹見のわさびに興味がある方々で20名の参加募集のところ50名ちかくも参加。

広島の方や遠くは東京からの女子大生など・・・

学生さんは匹見中学校に教育実習中で、二年前から匹見の来られて今回で5回目だそうです。

匹見の町や人柄に惹かれて若い方が、高齢の町に来ると活気が出て大変良い事だとつくづく思いました。

地元の皆さんの「内谷囃子田(はやしだ)」田植えばやしを鑑賞させて頂ましたが、なんと益田市無形民俗文化財になっているそうです。

ただ、内谷地区も高齢化して後継者不足になっているそうです。

わがベジタブルショップがある、喜阿弥地区も「喜阿弥田植えばやし」保存会があり、店主も会員ですが後継者に頭を痛めています。

葉わさびをお土産に頂いたので、さっそく「わさびドレッシング」を作ってみました。

— posted by vegeshop at 08:23 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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